Muitas vezes acontece a muitos de nós que compramos comida e ela acaba apodrecendo ou estragando. Isso acontece porque não conhecemos os truques certos para manter os alimentos frescos por muito mais tempo.
Por isso, vamos dar algumas dicas úteis para que você teste e mantenha seus alimentos frescos e úteis por mais tempo. Desta forma, tire o máximo partido dos seus nutrientes e coma sempre que quiser, sem ter que deixar nada de fora.
Como conservar raízes vegetais?
Legumes com raízes ou especiarias com raízes como cebolinha, salsa, cebolinha ou outros que possam vir com parte de sua planta e as raízes são recomendados para serem guardados na geladeira em um copo ou recipiente com água.
Se quiser comer em vários dias, é muito útil trocar a água onde seu caule e / ou raiz está submerso e renovar todos os dias. Desta forma, permanecerá firme e super vital para que você possa comer quando quiser.
Como conservar o pão?
O pão é algo que comemos sempre: no café da manhã com manteiga ou geleia, ao almoço a acompanhar uma massa, ao lanche da tarde com alguma fruta ou ao jantar a acompanhar uma sopinha. É por isso que queremos sempre mantê-lo conservado, fresco e delicioso, para que possamos sempre utilizá-lo.
Para manter o pão conservado, precisamos que você armazene o pão na geladeira ou no freezer. De qualquer forma, você pode consumir na hora colocando no forno ou no fogão e saboreando fresco e delicioso. Um truque muito simples, mas que dá excelentes resultados.
Como conservar vegetais com folhas?
Vegetais folhosos como acelga, espinafre, alface, repolho, entre outros são super vegetais escolhidos por todos nós na hora de cozinhar e consumir. E são eles que mais nos estragam por fora e por dentro da geladeira.
A primeira dica para evitar que estrague é lavá-los assim que os levar para casa, seque ao máximo possível e coloque em uma bolsa com pequenos orifícios para que respirem. Também é aconselhável colocar na parte inferior da geladeira, pois receberão mais frio e ficarão em melhores condições. Se quiser guardar no congelador, o melhor é lavar, secar e colocar em um recipiente com a tampa fechada.
Como conservar cebolas?
A cebola é outro alimento amplamente consumido para cozinhar sopas, molhos, saladas e tortas. É por isso que costumamos comprar em grandes quantidades e, pelo mesmo motivo, muitas vezes esquecemos delas e elas acabam ficando feias.
Por esse motivo, aconselhamos mantê-los em meias de náilon. O ideal é colocar uma cebola no final da meia, dar um nó e colocar outra e assim sucessivamente com várias cebolas. Você pode fazer com cebolas brancas e cebolas vermelhas. Isso ajudará a permanecer em boas condições por mais tempo.
Como conservar cogumelos?
Os cogumelos costumam estar úmidos e vêm em sacos plásticos ou bandejas com plástico ao redor, mas para melhor conservá-los é recomendável retirá-los de lá, colocá-los em sacos de papel ou papelão fino e guardá-los na geladeira. Lá eles ficarão mais frios e reterão sua firmeza e umidade.
Como você preserva nozes e sementes?
Nozes e sementes são uma grande contribuição nutricional para a nossa dieta e podem acompanhar todos os alimentos, tanto doces como salgados, por isso é necessário mantê-las em boas condições para comê-las sempre que quisermos.
Uma forma produtiva de preservá-las é armazená-las separadamente em garrafas ou potes de vidro com tampa. Desta forma, elas serão capazes de durar muito mais tempo e você poderá comê-las sem perder nenhum nutriente!
Como conservar limões?
Os limões são uma fruta muito utilizada e com muitas utilizações na cozinha. Todas as suas partes são úteis e é por isso que hoje vamos ensinar como mantê-las. A melhor maneira, se quisermos conservar o limão, é colocar na geladeira. Manter frio fará com que ele dure muito mais tempo.
Mas assim que terminarmos o limão não devemos jogar fora, a casca pode ser usada para várias receitas. Por isso, recomendamos que você lave bem a casca e coloque no freezer. Assim, sempre que quisermos uma raspa de limão, encontraremos sempre em excelente estado de conservação.
