Prepare um delicioso bolo de banana de forma simples e saudável.
Para preparar este bolo de banana simples, escolha aquelas bananas
que estiverem muito maduras. As bananas devem ser marrons e, por dentro, devem
ser macias.
Além de ser muito rápida para preparar, você não
precisará de um mixer ou processador de alimentos. Você pode até mesmo
fazer a mistura inteira em um único recipiente.
Ingredientes
– 2 xícaras de farinha de trigo integral
– De 3/4 a 1 xícara de açúcar mascavo
– 240 ml de óleo
– 50 ml de Água
– 3 bananas maduras amassadas
– 1 colher de chá de fermento em pó ou misture partes iguais de bicarbonato de sódio e suco de limão
– 1 pitada de essência de baunilha e / ou canela a gosto
Preparação
1. Pré-aqueça o forno a 175°C.
2. Unte uma forma para pão ou pudim.
3. Amasse as bananas maduras com um garfo para formar uma pasta.
4. Misture o óleo com as bananas esmagadas. Em seguida, adicione o fermento em pó (ou o bicarbonato de sódio e mistura de limão) e sal.
5. Adicione e mexa o açúcar e o extrato de baunilha. Em seguida, adicione a farinha.
6. Adicione a água ao ponto de qualquer bolo.
7. Coloque a mistura na assadeira e leve ao forno por 1 hora e 10 minutos a 175°C.
8. Retire do forno e deixe o bolo de banana esfriar completamente.
9. Corte em fatias e aproveite!
Depois de fazer, conte como ficou delicioso esse bolo de banana!
