Sabemos o quanto é difícil seguir uma dieta, mas, nem sempre pode ser tão doloroso quanto se pensa. Ao fazermos escolhas inteligentes, podemos substituir alimentos e tornar a dieta deliciosa.
Um dos substitutos, principalmente dos pães, é a tapioca, feita com a goma de mandioca. O alimento não contém gordura, sódio e é livre de glúten, sendo perfeita para quem está tentando perder peso.
Além disso, é uma opção que permite variadas combinações, além da goma permitir pratos variados, tornando tudo ainda mais gostoso. Vem conferir 10 opções com tapioca para inserir na sua dieta.
1. Tapioca com recheio cremoso de ricota e frango
A união da tapioca com frango e ricota, é o perfeito prato fit. Além de ser cheio de proteína, a ricota é um derivado de queijo com baixo teor de gordura, grande aliado na perda de peso.
2. Tapioca com massa com linhaça e recheio de ovo e tomate
Além de ser uma combinação com alto valor proteico, a mistura da massa leva linhaça, que dentre seus benefícios, auxilia a controlar o açúcar no sangue, melhora o colesterol e é rica em fibras.
3. Tapioca de carne seca e requeijão light
Essa mistura tradicionalmente nordestina, é uma ótima pedida. A carne de charque pode ser preparada e temperada da forma que quiser, e junto com o requeijão, dá um toque todo especial no seu lanche. Essa combinação tem um bom valor proteico.
4. Tapioca com recheio de banana, mel e canela
A combinação é rica em nutrientes, sais minerais como o potássio e possui efeito antioxidante. A banana ainda é uma ótima fonte de carboidratos e dá muita energia, sendo indicada ingerir antes do treino físico.
5. Tapioca com recheio de geleia de morango light
O morango por si só já é uma delícia, e quando incorporado na tapioca, dá aquela sensação de comer o doce que tanto queremos. Sempre opte por opções light ou naturais com pouco teor de açúcar.
6. Tapioca com recheio de goiabada e queijo
Esse famoso recheio é algo que não pode faltar, mesmo estando em dieta. O que você pode fazer para diminuir a “gordice” é optar por um queijo mais magro, e utilizar uma menor quantidade de doce.
7. Lasanha de crepioca
A massa de crepioca é uma mistura de goma de mandioca com ovos e leite. A lasanha é feita com a substituição da massa de macarrão, pela massa de crepioca. É interessante utilizar recheios nutritivos e não muito gordurosos, como frango, ricota, brócolis, abobrinha e outros.
8. Pão de queijo com massa de goma de mandioca
Uma das receitas mais deliciosas que dá para fazer. A substituição não deixa o aperitivo muito diferente do original, e ajuda a matar aquela vontade de comer um pãozinho.
9. Pudim de goma de mandioca com coco
Essa receita é bem simples e fácil, e consegue imitar a textura do pudim original de leite condensado. É uma ótima pedida para quem quer um doce mais moderado e com menor teor de açúcar.
10. Geladinhos de tapioca
O geladinho de tapioca não é nada mais, nada menos, que o sacolé, dindin ou como você pode chamar em sua cidade. A receita é similar a de outros sabores, e a dica é utilizar um leite mais magro, desnatado. Ótima pedida para o verão.
São inúmeras receitas deliciosas para saborear sem culpa, então não espera, e corre para a cozinha para preparar qualquer uma delas!
