A maionese é um dos ingredientes mais usados nas nossas cozinhas, infelizmente não é muito saudável para o nosso corpo, pensando nos amantes deste produto, iremos ensinar a fazer uma maionese caseira com ingredientes saudáveis, o melhor desta receita é que você não perderá seu sabor único e incomparável.
Fazer esta receita é muito fácil e rápido e você verá como rapidamente se torna um dos ingredientes preferidos da sua cozinha, com o qual acompanhará seus melhores pratos.
Maionese caseira, a alternativa perfeita para a sua saúde
Com certeza comprar maionese pronta no supermercado é uma opção muito conveniente e barata, mas lembre-se que os alimentos processados possuem uma grande quantidade de conservantes e produtos químicos que afetam a saúde do seu corpo, ao contrário da maionese caseira, que é rica em proteínas e gorduras saudáveis.
Além de ter um sabor incrível, é certamente uma alternativa saudável para suas saladas de atum e vegetais.
Ingredientes:
- 4 gemas de ovo, à temperatura ambiente.
- Uma colher (sopa) de suco de limão ou vinagre de cidra de maçã
- Uma colher (chá) de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
- 2/3 xícara (chá) de azeite de oliva
- 2/3 xícara (chá) de óleo de coco (morno) ou outro óleo saudável
Preparação:
O seu preparo é muito simples, basta colocar as gemas no seu liquidificador e bater constantemente e incluir o suco de limão, mostarda e outros temperos, depois adicionar o óleo aos poucos no liquidificador em velocidade baixa até emulsificar, esta maionese pode ser mantida na geladeira por até uma semana em um recipiente de vidro hermeticamente fechado.
Não espere mais, prepare sua própria maionese e comece a desfrutar de seus benefícios, pois é feita com gorduras saudáveis ricas em Ômega 6 e poli-insaturadas, nas quais são utilizados ingredientes totalmente naturais, além de oferecer uma fonte de vitamina E e antioxidante que protege a saúde por isso convidamos você a experimentar e começar a desfrutar de seu incrível sabor.
