Hoje, trazemos para vocês uma matéria repleta de informações sobre a casca de tangerina, aquela fruta cítrica tão característica pelo seu rico aroma, sabor e principalmente pelos seus grandes benefícios nutricionais para a nossa saúde.
A casca da tangerina também é super útil e você pode dar muito mais usos. Vamos trabalhar para desfrutar deste resíduo prático, eficaz e sensacional!
1. Compotas de casca de tangerina
A tangerina como mencionamos é uma fruta deliciosa e sua casca pode ser muito produtiva para comer como sobremesa, enfeitar pratos e adicionar em infusões e muito mais. Nós dizemos como:
O que eu preciso?
- 4 cascas de tangerina
- Água
- Recipiente médio
- Panela
- 200 grs de açúcar por 200 grs de casca de tangerina
Passo a passo:
- A primeira coisa que você deve fazer é colocar as cascas de tangerina cortadas em pequenas tiras em uma vasilha média e cobrir com água e deixar por 3 dias. Para isso, você precisará renovar a água todos os dias de manhã e à noite.
- Após completar este processo por 3 dias, coloque as cascas de tangerina em uma panela com água quente e cozinhe por 20 minutos.
- Após esse tempo, você deve drenar as tangerinas.
- Em paralelo, você deve montar um xarope de açúcar (o mesmo peso de açúcar das cascas de tangerina) em uma panela e colocar as cascas de tangerina dentro e cozinhar por 10 minutos.
- Após este tempo retire a calda juntamente com as cascas – e coloque num recipiente com tampa e deixe marinar durante a noite.
- Assim que a noite acabar, você deve colocar mais uma vez para cozinhar por 3 minutos.
- Quando esse tempo passar, você terá que colocá-los de volta e marinar para outro dia.
- No dia seguinte, você terá que cozinhar novamente e assim por diante até que as cascas de tangerina tenham absorvido todo o xarope (pode levar aproximadamente 3-5 dias).
- Relaxe e aproveite esta delícia.
2. Raspas de tangerina
As raspas de casca de tangerina podem ser deliciosas para adicionar às suas infusões, como bebidas, sucos, chá e também pode ser muito conveniente para temperar saladas, bolos e omeletes. Oferece um bom aroma e sabor rico.
O que eu preciso?
- Cascas de 5 tangerinas
- Saco zip lock
- Ralador
Passo a passo:
- A primeira coisa que você deve fazer é lavar bem a casca da tangerina e ralar com o seu ralador.
- Em seguida, você deve colocá-lo dentro do saco zip-lock.
- E, finalmente, guarde na geladeira. Pode colocar em diferentes sacos e levar ao congelador, desta forma terá sempre este excelente complemento doce para adicionar quando quiser a todas as refeições e preparações que desejar.
3. Essência de tangerina para perfumar a casa
As essências são as melhores quando se trata de perfumar a nossa casa, o nosso local de trabalho, o carro e muito mais e aqui deixamos para vocês a receita de como fazê-lo para desfrutar de seu delicioso aroma.
O que eu preciso?
- Cascas de 4 tangerinas
- 1 Xícara de água
- 1 Xícara de álcool
- Óleo de bebê (opcional)
- Frasco de vidro
Passo a passo:
- Para começar terá que separar a casca da tangerina e lavar (evitar as partes brancas que estragam o seu estado e aroma)
- Paralelamente, você deve misturar água e álcool em partes iguais.
- Em seguida, você deve colocar os pedaços de casca de tangerina na jarra para preencher 3/4 da quantidade e adicionar o álcool e a água. Aqui você pode adicionar algumas gotas de óleo essencial para bebê, se desejar.
- Você deve encher a garrafa até o topo e fechá-la.
- Agora você pode agitar vigorosamente por um minuto para equilibrar a essência de tangerina.
- Depois de 2 ou 3 horas, você pode usar.
- Você pode borrifar o meio ambiente com esse líquido, pode colocar no fogão com uma vela ou onde quiser.
4. Neutralizador para mau cheiro na geladeira
A casca de tangerina também é ideal para colocar dentro da geladeira e eliminar odores desagradáveis que podem se acumular em líquidos derramados, alguns alimentos estragados, entre outros.
O que eu preciso?
- Casca de uma tangerina
- 1 Colher de sopa de sal
- Pequeno recipiente
- Água
Passo a passo:
- Para este uso você deve cortar a casca da tangerina em pedaços e colocar dentro da pequena área.
- Então você deve adicionar o sal.
- E então você deve adicionar água até cobrir as cascas de tangerina.
- Eles vão absorver o mau cheiro e neutralizar sua geladeira.
Experimente e compartilhe com quem você conhece.