Se você é fã desta fantástica fruta cítrica que é a laranja, certamente este artigo irá te interessar porque além de amarmos o seu sabor, o seu aroma, a sua cor, a sua textura, também estamos interessados em lhe dar seu maior aproveitamento e aproveitando seu potencial ao máximo.
Quando consumimos o interior da laranja, costumamos jogar sua casca na lata de lixo, mas depois de ler este artigo você começará a dar os melhores usos. Você sabia que é muito útil para limpar, prevenir pragas em suas plantas e muito mais?
1. Casca de laranja cristalizada
A casca de laranja como já mencionamos é excelente para muitos usos que são pouco conhecidos e este é um dos nossos favoritos: usar a laranja para fazer uma sobremesa deliciosa ou lanche doce super saudável e diferente. Você se atreve?
O que eu preciso?
- Casca de laranja (quantidade a gosto)
- Água
- Açúcar
- Frigideira
- Colher de madeira
Passo a passo:
- Corte a casca das laranjas que deseja em tiras finas e coloque na panela para ferver por 5 minutos.
- Escorra as cascas de laranja até secarem.
- Assim que tivermos as laranjas secas, meça o quanto temos para poder usar a mesma quantidade de água e açúcar (ex. Se eu tiver 1 xícara de casca de laranja, tenho que obter 1 xícara de água e 1 xícara de açúcar).
- Coloque a quantidade de água e açúcar em uma panela até ferver.
- Assim que ferver, acrescente as cascas de laranja e cozinhe por cerca de 30 minutos.
- Após este tempo, retire do fogo e deixe esfriar.
- Você deve repetir esta operação 2 vezes, vai perder o líquido e o xarope vai se consolidar mais nas cascas.
- No final, não ficará quase líquido, deve-se colocar as cascas em uma prateleira para secar.
- Depois de secar, você deve colocar açúcar por cima e embalá-los.
- Está pronto para comer e aproveitar.
2. Fragrância
A laranja tem um aroma poderoso e por ser cítrica neutraliza os odores e também deixa um cheiro delicioso por toda a casa que faz você se sentir melhor e confortável estando ali. Nós dizemos a você como fazer.
O que eu preciso?
- Cascas de laranja
- Sacos porosos
- Fitas para fechar as bolsas
Passo a passo:
- Você deve colocar as cascas de laranja ao sol ou em algum lugar para secar
- Depois de secar – 15 dias no máximo – você terá que montar pequenas bolsas porosas e amarrá-las com uma fita.
- Coloque esses saquinhos nos cantos da sua casa, no armário, na cozinha, nas peças centrais e você sentirá um perfume excelente em toda a sua casa.
- Recomendação: você pode misturar com canela, cravo ou outro tempero de sua preferência para realçar o delicioso aroma.
3. Aroma para geladeira
A geladeira às vezes coleta odores que não são muito agradáveis, de coisas que passaram, de carne ou de alimentos que têm odores fortes como cebola, alho, salsa entre outros. É por isso que às vezes precisamos neutralizar esse cheiro e desodorizá-lo e a casca de laranja é ideal para isso.
O que eu preciso?
- Cascas de laranja
- Sal
Passo a passo:
- Você deve cortar a laranja ao meio, depois de consumir por dentro e retirar toda a polpa que você pode usar para este ótimo desodorante de geladeira.
- Coloque uma metade na porta da geladeira e a outra metade do outro lado da geladeira.
- Coloque uma colher de sopa de sal dentro de cada uma das metades da laranja
- Chega de odores desagradáveis na sua geladeira..
4. Óleo de laranja para temperar
Frutas cítricas são ótimas para consumir e não é exceção em termos de condimentos por isso trazemos para você a receita de como fazer um óleo de laranja para que suas saladas sejam super deliciosas e exclusivas.
O que eu preciso?
- Cascas de laranja
- 1 litro de azeite
- 1 pau de canela
- Frasco de vidro de 1 litro com bico distribuidor
Passo a passo:
- Você terá que cortar as cascas de laranja em pequenos pedaços.
- Paralelamente, esterilize o frasco de vidro.
- Depois de esterilizar, deve-se rechear com azeite, as cascas de laranja cortadas e o pau de canela.
- Deixe por pelo menos 2 dias até que você use para que se concentre bem e obtenha um delicioso óleo de laranja para temperar e cozinhar.
5. Geleia de casca de laranja
Outra excelente opção se quiser aproveitar a casca e não desperdiçá-la e obter uma deliciosa geleia. Aqui está a receita:
O que eu preciso?
- Casca de laranja
- Açúcar (metade do peso das cascas de laranja)
- Panela
- Colher de madeira
- Frasco de vidro
Passo a passo:
- Você deve reunir a quantidade de casca de laranja que deseja e juntar metade dessa quantidade em açúcar.
- Depois, coloque juntos em uma panela e deixe lá cobertos por pelo menos 2 horas.
- Passado esse tempo, leve ao fogo alto até ferver e depois mantenha em fogo médio.
- Mexa de vez em quando para não aderir a uma consistência como geleia.
- Recomendação: Faça o teste de dedo em que deve servir uma colher de sopa de geleia em um prato e passar um dedo no meio, se a geleia de um lado adere e do outro é que ainda precisa cozinhar, se forem separados pelos espaço que você coloca com o dedo é que está pronto.
- Espere esfriar.
