Uma das maiores dúvidas que as pessoas tem é não gostar de vegetais, ou não saber como preparar para que eles fiquem mais atraentes.
Eu devo admitir que eu não comia vegetais antes. Mas há alguns anos, eu os incluo em todas as minhas refeições, mesmo no café da manhã.
Legumes são um alimento essencial no nosso dia a dia, você sabe que é recomendado comer pelo menos 5 frutas e legumes por dia, portanto, não podemos ficar sem eles.
É uma parte fundamental da nossa dieta e mais ainda quando queremos perder peso.
Neste post você irá conferir como preparar legumes para que eles fiquem muito mais deliciosos. Confira:
Diferentes formas de cozinhar legumes
Abóbora, batata-doce, batata inglesa:
Estes legumes são os mais fáceis de cozinhar e muito versáteis.
A melhor e mais rápida opção é assar!
Como preparar?
- Ligue o forno a 200ºC para que ele aqueça.
- Lave os legumes e, se quiser, e descasque.
- Corte em pedaços não muito pequenos.
- Em uma assadeira, coloque os legumes, adicione um fio de azeite e uma pitada de sal.
- Asse por 30 minutos a 200ºC.
Conservação:
Guarde em potes tampados. Eles duram de 3-4 dias na geladeira.
