Como germinar e cultivar coentro em casa?
Plantar coentro é uma forma de tê-lo sempre à mão, pronto para preparar ceviches, guacamoles, saladas e diversas receitas, pois nem sempre é fácil encontrá-lo fresco no supermercado, e também, se você mesmo cultivar, vai economizar dinheiro não precisando comprar.
Os dois problemas mais comuns ao plantar coentro são:
Você precisa de pelo menos 4 horas de luz direta e temperatura amena, o que não é uma dificuldade, mas um fator muito importante a se levar em consideração. Fique atento às temperaturas, pois o coentro é extremamente sensível a quedas de temperatura e geadas.
Solução: Se vamos plantar ao ar livre, devemos nos limitar à época da semeadura: na primavera e no verão. No interior pode-se semear o ano todo se nossa casa mantiver a temperatura estável, sim, procure um local com luz direta por pelo menos 4 horas. Pessoalmente, tenho ao ar livre o ano todo, mas para isso é importante semear no final do verão e manter no inverno em estufa.
Floresce muito rápido: O coentro começa a florir quando não encontra condições totalmente favoráveis.
Solução: Para evitar a floração, suba na semeadura (semeie algumas sementes a cada duas ou três semanas) para que sempre tenhamos algumas plantas.
Siga o passo a passo abaixo:
Fatos úteis para o plantio de coentro:
- As sementes de coentro precisam de luz para germinar, não as enterre mais fundo do que 1 cm.
- Não é necessário semear em canteiros, aliás, é melhor semear no lugar definitivo, pois não gostam de transplante.
- Para cada semente que você planta, duas plantas de coentro crescerão. Leve isso em consideração ao contar o número de sementes a semear.
- Mantenha o solo úmido, mas não encharcado ao longo de seu ciclo de vida.
- Como todos os aromáticos: fertilize o certo, mantenha longe de fertilizantes ricos em potássio e fósforo ou abuse do húmus de minhoca. Não requer grandes contribuições de nutrientes e durará muito mais tempo sem florescer.
- Tem raízes profundas, por isso, se for plantar em vaso, vai durar muito mais tempo sem flor se lhe der um “lar” com pelo menos 30 cm de profundidade.
Como plantar coentro sem luz, sem espaço, ao longo do ano e em uma semana:
Existe uma técnica muito simples de cultivar coentro ao longo do ano que foi uma verdadeira descoberta para mim. Cultive como brotos! O sabor é exatamente o mesmo! E tem todas essas vantagens:
- Você não precisa de luz direta para cultivar.
- Eles não ocupam nenhum espaço.
- Você só precisa de um saco de germinação ou de um germinador e as sementes, procure pacotes de sementes de no mínimo 50 gramas, é muito mais barato plantar brotos. As embalagens de sementes de coentro para brotos da Planta têm 100 gramas e, claro, certificadas.
- Eles podem ser cultivados durante todo o ano.
- Você aproveita mais os benefícios do coentro, pois os brotos são uma versão “mais concentrada” da planta adulta.
- Eles estão prontos em uma semana.
Passo a passo:
A primeira coisa que você deve fazer é reunir os materiais necessários:
- Escorredor ou peneira
- Sementes de coentro
- Guardanapos
- Recipiente de vidro
- Água
Depois de reunir todo material necessário, a aventura começa:
- Coloque um guardanapo dentro da peneira
- Adicione as sementes de coentro
- Cubra com outro guardanapo e borrife água até que o papel fique ensopado
- Encha metade do recipiente de vidro com água
- Coloque a peneira com as sementes dentro desse recipiente
- Deixe em um local onde receba luz solar e aguarde
- Após 30 dias você terá muitos raminhos de coentro fresco e perceberá que germinar foi muito fácil.
