Conheça os maravilhosos benefícios nutricionais da cebola roxa

A cebola é um dos ingredientes mais essenciais em nossa cozinha. É um alimento muito antigo que contém propriedades nutricionais e medicinais entre suas camadas. A cebola roxa é uma das variedades mais populares… e não só se destaca por sua cor, mas também por seus benefícios…

Embora a cebola branca e roxa seja similar em sabor e textura, há diferenças além de sua cor. Desta vez, mostramos quais são os benefícios medicinais da cebola roxa! Confira!

Ativa a circulação!

A cebola roxa possui óleos essenciais, que contêm excelentes propriedades antitrombóticas que ajudam a melhorar a circulação sanguínea e a combater doenças circulatórias, como aterosclerose e hipertensão.

Um estudo de 2007 publicado pela Sociedade Americana de Nutrição mostra que a quercetina encontrada na cebola ajuda a reduzir a pressão arterial em pessoas hipertensas.

Anti-inflamatório e antialérgico

A cebola roxa contém mais quercetina do que a cebola branca, um nutriente antioxidante que também tem um efeito anti-inflamatório e antialérgico. 

A quercetina tem sido utilizada como terapia para doenças cardiovasculares, colesterol alto, catarata para diabetes, inflamações, entre outras.

Combate a diabetes…

A cebola roxa tem um composto que ajuda a aumentar a produção de insulina e os níveis de glicose no sangue em pessoas com diabetes tipo 1 e 2.

Além de seu rico conteúdo em flavonóides e enxofre, tem um efeito hipoglicêmico e estimula a segregação do suco pancreático, que ajuda a quebrar gorduras, proteínas e carboidratos dos alimentos.

Bom para manutenção do cabelo

Graças à sua capacidade de ativar a circulação e suas propriedades desinfetantes, a cebola roxa é usada para combater problemas capilares, incluindo caspa e queda de cabelo.

O enxofre na cebola ajuda a promover a circulação sanguínea no couro cabeludo e, por sua vez, aumenta a produção de colágeno. Da mesma forma, o alto teor de enxofre ajuda a matar piolhos e lêndeas.

Recomenda-se extrair o suco de 2 a 3 cebolas, aplicar no couro cabeludo e massagear bem as raízes. Posteriormente, cubra o cabelo com uma touca de banho por 2 ou 3 horas, lave com água morna e deixe o cabelo secar. Finalmente, um pente é aplicado ao cabelo para remover piolhos ou lêndeas mortas.

Previne o câncer?

Um grupo de cientistas da Universidade Autônoma de Madri descobriu que a casca da cebola é rica em um conjunto de substâncias que ajudam a prevenir vários tipos de câncer, como pulmão, ovário, estômago, bexiga, mama, próstata, entre outros… 

Isso ocorre devido ao conteúdo de flavonóides que a cebola roxa contém e suas propriedades antioxidantes que ajudam a combater as células cancerígenas.