Como Fazer Batata Assada Simples? Deliciosa e Saudável

As batatas são legumes com uma rica fonte de vitamina C e fibras, e que é difícil encontrar quem não goste ou ame. Batata assada é um prato suculento que sempre agrada a todos da família sem contar que é fácil de fazer.

A Batata assada pode ganhar diversos complementos que a deixam ainda mais saborosa e calórica. São diversas formas de fazer este prato, conheça alguns deles.

Ingredientes da batata assada:

Para fazer a batata assada é necessário duas batatas descascadas, sal, azeite, salsa e manteiga a gosto.

O número de batatas assim como dos outros ingredientes pode aumentar de acordo com a quantidade de pessoas que irão degustar a refeição.

Modo de fazer:

Coloque as batatas em uma tigela e corte em tiras sem que ela se despedace. É possível também cortar em pedaços médios conforme preferir.

Tempere com sal, e escolha o azeite ou manteiga, passando pequenas porções em cada pedaço.

Coloque em uma forma e leve ao forno médio (200º), por trinta minutos. Tampe a assadeira com papel alumínio.

Retire e polvilhe com salsa, uma opção no lugar da salsa e orégano. Sirva ainda quente.

A batata assada por ganhar outros ingredientes como queijo, requeijão, cheddar, cream cheese, cebolinha e pedacinhos de bacon.

Uma forma de acrescentar estes ingredientes é cortar a batata em formato de canoa, como se fosse quatro grandes pedaços da batata, e quando ela já estiver praticamente assada retirar do forno e acrescentar na cobertura um dos queijos com bacon salpicado por cima, ou usar apenas o queijo.

Coloque de volta ao forno por cinco minutos e retire. Para usar estes ingredientes opte pelo azeite no lugar da manteiga na hora de preparar.

A batata assada recheada é outra receita fácil de fazer e que as vezes pode equivaler a uma refeição.

Para isto use uma batata grande sem descascar, embrulhe em um papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.

O ponto certo é quando a batata está amolecida ao ser espetada com um garfo. Em seguida abra apenas uma tampa no sentindo horizontal e com uma colher retire o seu “miolo”.

Na abertura coloque ingredientes a gosto como a mistura de requeijão, manteiga, tomate, bacon, recheia a batata com a mistura, feche a tampa e coloque no forno apenas para gratinar.