Se você ama um prato suculento, a Costela Assada na Pressão sem Água é a receita perfeita para você! Fácil, prática e saborosa, essa costela fica macia, com aquela crostinha irresistível e sem perder tempo.
Ingredientes:
- 2 kg de costela bovina
- 4 cebolas cortadas
- 2 calabresas
- Sal a gosto
Como Preparar:
Comece temperando a costela com sal a gosto. Em seguida, coloque a costela na panela de pressão junto com as cebolas cortadas e as calabresas. Não adicione água — o próprio líquido da carne e dos ingredientes será suficiente para cozinhar a costela.
Feche a panela e cozinhe por cerca de 40 minutos após pegar pressão, em fogo médio. Depois desse tempo, abra a panela e deixe a costela dourar por mais alguns minutos com a panela aberta, para formar aquela crostinha deliciosa.
Dica Final:
Esse método preserva todo o sabor e suculência da carne, além de ser super prático para um almoço especial ou jantar em família. Sirva com arroz branco, farofa e uma salada fresca para uma refeição completa.
Experimente essa receita e surpreenda todo mundo com a melhor costela assada que você já comeu!