Se você procura uma sobremesa refrescante, simples e deliciosa, essa receita de delícia gelada de abacaxi é perfeita. Ideal para dias quentes, para vender em potes ou para encantar a família após o almoço.
Ingredientes
- 1 abacaxi picado
- 1/2 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 envelopes de gelatina sabor abacaxi
- 700ml de água
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o abacaxi picado com o açúcar e cozinhe por cerca de 5 minutos até soltar água e ficar levemente macio. Reserve.
- Prepare a gelatina com os 700ml de água (350ml quente + 350ml fria) conforme instrução da embalagem e deixe esfriar.
- No liquidificador, bata a gelatina já fria, o creme de leite e o leite condensado até ficar homogêneo.
- Misture o abacaxi cozido (já frio) e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, até firmar.
Pronto! Sua delícia gelada de abacaxi ficará cremosa, refrescante e irresistível. Experimente hoje mesmo essa receita simples que todos adoram.