Se você procura uma receita prática e saborosa para impressionar a família, o Empadão de Frango Super Cremoso é a escolha perfeita! Fácil de preparar, ele combina uma massa crocante com um recheio cremoso e cheio de sabor.
Ingredientes da Massa:
- 3 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 250g de margarina
- 1/2 xícara de água (até dar o ponto)
- 2 ovos
- Sal a gosto
Ingredientes do Recheio:
- 1kg de peito de frango cozido e desfiado
- 300ml da água do cozimento do frango
- 1/2 lata de milho
- 1/2 lata de ervilha
- 1 tomate picado
- 3/4 de xícara de molho de tomate
- 1 copo de requeijão
- 1 cebola picada
- Azeitona a gosto
- 2 dentes de alho
- Sal, salsinha e cebolinha a gosto
Como Preparar:
Misture a farinha com a margarina até formar uma farofa, junte os ovos, água e sal até dar o ponto da massa. Reserve. Refogue a cebola, o alho, o tomate, o milho, a ervilha e a azeitona. Acrescente o frango desfiado, a água do cozimento, o molho de tomate e deixe apurar. Por fim, misture o requeijão, a salsinha e a cebolinha. Forre uma forma com metade da massa, coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno até dourar.
Esse empadão é ideal para almoço ou lanche, trazendo praticidade e sabor para o seu dia a dia. Experimente hoje mesmo!