Você sabia que existe uma maneira muito original de fritar alimentos sem o vazamento de óleo ou queimar a panela? É um método simples e prático que resolverá dois problemas ao mesmo tempo.
Normalmente, quando fritamos um bife na panela, a gordura acaba espirrando e sujando toda a cozinha. Com essa boa ideia, isso não acontecerá mais.
Agora você pode fritar sem ter que sujar nada. Você quer saber mais? Continue lendo!
Então você pode fritar um bom bife sem queimar ou bagunçar a cozinha:
As frituras, embora não pareçam ser, é um dos grandes desafios culinários da vida adulta.
No entanto, felizmente, existe um método super infalível que nos ajudará a resolver este problema chato. Para isso, você só precisará dos seguintes elementos:
- Um ou dois bifes (ou qualquer outro alimento que você precisa para fritar).
- Uma panela.
- A quantidade de óleo necessária para fritar.
- Uma colherada de farinha de trigo.
Como fazer esse truque:
- Cubra o fundo da panela com uma fina camada de óleo e, em seguida, adicione a colher de sopa de farinha de trigo (ela não precisa estar muito cheia) e misture bem.
- Prossiga agora para acender o fogo para colocar a panela em cima e, à medida que o óleo aquece pouco a pouco, a alta temperatura fará com que a farinha fique dourada.
- Você deve estar muito consciente da panela e esperar até que isso aconteça. Algum tempo depois e com a farinha já dourada, coloque a carne ou a comida que você quer fritar.
Embora seja difícil de acreditar, o óleo quente incrivelmente não vai estragar a panela mais e, mais importante, não vai espirrar na cozinha ou queimar as mãos enquanto ele está fritando.
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