Cultivar o coentro em casa permite aproveitar os benefícios que essa planta oferece, além de tê-la sempre à mão como condimento.
Trazemos para você um guia passo a passo sobre como cultivar coentro dentro de casa. Assim poderá tê-lo sempre para fazer parte das refeições que mais gosta. Como sopas, molhos ou saladas.
Esta erva é uma daquelas comumente usadas para dar sabor a alimentos em qualquer lugar do mundo. É ainda muito utilizado na culinária mexicana, para fazer molhos como pico de gallo ou guacamole, entre outras coisas.
Como cultivar coentro?
Ao cultivar coentro, você pode fazê-lo diretamente ao ar livre. Porém, por se tratar de uma planta que não tolera muito bem calor intenso e geadas, é aconselhável plantá-la em vaso dentro de casa.
Ao ar livre, o melhor é prosseguir na primavera, pois o clima é mais ameno. E no outono, quando o tempo está mais quente. Se quiser plantar dentro de casa, pode proceder a qualquer momento, desde que coloque o vaso no local adequado.
Passos para cultivar coentro
- A primeira coisa que você deve fazer é preparar um vaso com substrato com cerca de 25 cm de profundidade. É de grande importância que a mistura tenha excelente drenagem. Embora você possa adicionar um pouco de fertilizante, caso queira ter certeza de que as plantas crescem muito bem. Com um pouco de água umedeça o solo, evitando encharcamento. Deixe cair as sementes, espalhando-as delicadamente, e depois cubra-as com um pouco de substrato.
- Certifique-se de colocar a panela em um local onde receba luz solar. Se você mora em um local de clima quente, mantenha a panela longe da janela nos horários mais quentes. Mas permita que receba sol o resto do dia. Mantenha o solo sempre úmido, mas não exagere. Pulverizar a água suavemente, para não mover as sementes ou mudas. Levará apenas 10 dias para germinar.
- Continue o processo de rega, oferecendo luz suficiente às plantas. Este processo de cultivo de coentro não é nada complicado nem requer cuidados especiais. Portanto, não deve demorar muito para que você tenha suas próprias plantas de coentro, que você mesmo pode colher, em suas diferentes formas.
Quais são os cuidados com o coentro?
Como mencionado, o coentro é uma planta anual, portanto seu crescimento é bastante rápido e quando é colhido resta preparar o terreno para o próximo plantio. É por isso que não necessita de tantos cuidados ou detalhes adicionais. Apesar disso, é fundamental lembrar aspectos muito importantes sobre o cultivo do coentro em casa.
Irrigação
Uma planta como essa necessita de solo constantemente úmido, mas evitando alagamentos, pois pode gerar doenças ou ataques de pragas. Regue a planta com pulverizador no solo, lembrando de evitar que o substrato fique encharcado. Quando a panela tiver um pires no fundo, retire todo o excesso de água após regar.
Luz
Esta é uma planta que necessita de muita luz natural. Desta forma, se você mora em um local onde o clima é temperado, pode colocar essas plantas em um local onde recebam sol direto. Para climas mais quentes ou tropicais, é aconselhável não expor às horas mais quentes ou com muita luz solar.
Transplante
Muito provavelmente, o coentro que você decidiu plantar em um vaso dentro de sua casa requer um transplante. No entanto, esta é uma prática que alguns não recomendam. Como são plantas muito pequenas e crescem anualmente, o ideal é evitar o transplante, a menos que seja necessário.
Como mencionado, o coentro pode ser semeado diretamente na horta. Mas a sua colheita será muito melhor se for cultivada dentro de casa. Principalmente se você começar a cultivar antes de cinco semanas após o transplante para fora, depois que as geadas passarem. Esta planta prefere solo rico e solto. Os transplantes podem ser espaçados em cerca de quatorze centímetros.
Colheita
Este processo pode ser feito cortando a cabeça da semente com uma tesoura, aproximadamente algumas semanas após o plantio da planta. Se você permitir que a planta produza sementes, terá muitas que poderá usar na culinária.
Aproveite a colheita frequente de coentro e procure mantê-lo regado quando o tempo estiver quente, para que cresça muito rapidamente.
