10 Truques de cozinha secretos que só os melhores chefs conhecem

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Neste artigo, mostraremos 10 truques de culinária que tornarão sua vida mais fácil, ajudando você a economizar tempo e dinheiro quando se trata de cozinhar.

Os truques de culinária que você deve saber para tornar sua vida mais fácil

1. Mantenha o vinho frio

Basta adicionar algumas uvas congeladas à sua taça de vinho antes de beber.

2. Para extrair mais suco de limões

Basta encontrar uma superfície plana e rolar o limão várias vezes com a palma da mão aplicando pressão, o que ajudará a romper as membranas internas do limão, permitindo que você extraia mais suco.

3. Descasque o gengibre em um segundo

Basta raspar o gengibre com a ponta de uma colher, aplicando pressão para remover facilmente a casca.

4. Cozinhe os ovos no forno

É muito simples, pois basta assar os ovos desejados a 160ºC por no máximo 15 minutos.

5. Melhora o sabor do peixe e evita que grude

Basta colocar as rodelas de limão na grelha e colocar o peixe grelhado sobre elas.

6. Evite que a água derrame quando estiver fervendo

Coloque uma colher de pau sobre a panela e você ficará surpreso como não cair nenhuma gota.

7. Impede que o sorvete endureça

Coloque o sorvete em um saco hermético e você verá que fica liso e cremoso.

8. Aprenda a saber se os ovos são frescos

Coloque os ovos em copos de vidro com água para garantir que podem ser consumidos, se afundarem significa que estão frescos, se subirem um pouco significa que ainda estão bons e se flutuarem significa que não estão frescos.

9. Faça cubos de gelo cristalino

Basta ferver a água antes de congelar para fazer os cubos de gelo parecerem cristalinos.

10. Descasque o alho com facilidade e rapidez

Coloque o alho no microondas por 15 segundos. Em seguida, coloque em um recipiente com tampa e agite vigorosamente por alguns segundos.

Você conhecia esses truques incríveis?

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