5 Motivos Para Eliminar Imediatamente a Carne Vermelha Da Sua Dieta

5 Motivos Para Eliminar Imediatamente a Carne Vermelha Da Sua Dieta

Para que a nossa saúde seja muito boa, o guia nutricional inclui gorduras e proteínas. Mas, também é sabido que o excesso delas pode ser realmente prejudicial à nossa saúde.

Nos anos 40, a carne vermelha era um luxo, por isso sua ingestão não era comum. Ao longo dos anos, a carne é incluída quase diariamente em nossas refeições. 

Hoje, com base em estudos, sabe-se que em países onde o consumo é frequente, aumentou em número aumentado de pessoas com doenças digestivas.

Há evidências suficientes de que consumir carne vermelha em excesso causa problemas diferentes à nossa saúde.

5 Doenças que o consumo excessivo de carnes vermelhas causa

– Doença de Crohn

Doença Inflamatória do Intestino Delgado. O que acontece é que a carne que não pode ser absorvida em sua totalidade pelo intestino delgado, passa para o cólon, onde ele vai fermentar devido às bactérias que estão lá. 

Essa fermentação causará efeitos tóxicos que atacam a mucosa do intestino. Pode causar sangramento, diarreia ou dor abdominal intensa.

– Doenças cardiovasculares

A carnitina presente nas carnes vermelhas, estimula a produção de compostos bioquímicos, que facilitam o acesso do colesterol na corrente sanguínea e impede o mesmo de descarte, concentrando-se nas artérias, gerando assim a predisposição para a doença cardíaca.

– Diabetes

Diabetes é fortemente relacionada com o consumo de carne vermelha e salsichas. 

Se aumentarmos a ingestão diária de carne por um período de 4 anos, aumentaria até 48% as chances de desenvolver Diabetes.

– Colesterol

colesterol ruim no sangue vem do consumo de gorduras saturadas, presentes na carne vermelha

Contribui para a formação de placas nas artérias (elas as cobrem) e isso pode levar ao aparecimento de arteriosclerose ou infarto agudo do miocárdio.

– Isso pode afetar nossa memória

De acordo com estudos, no momento de cozinhar carne a altas temperaturas, são liberados produtos químicos que causam o acúmulo de certas proteínas no cérebro e isso provoca a deterioração de algumas funções cerebrais, como a memória.

Conte se você consome muita carne vermelha ou pouco. 

Você removeria completamente a carne vermelha de sua dieta?

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