O pepino pode ser consumido de diferentes formas. Mas devemos comê-lo com a casca ou sem a casca?
O pepino é um vegetal popular na comida mexicana. Pode ser degustado de diversas formas, pode ser para acompanhar um prato ou como um lanche muito saudável. Mas devemos comer com a casca ou sem a casca?
A resposta é simples, a casca possui múltiplas propriedades que trazem benefícios à sua saúde .
O Pepino é um vegetal composto por 90% de água e vitaminas C e D, sendo um aliado perfeito para a saúde.
Muitos de nós removemos a casca do pepino antes de consumir e está tudo bem, mas não sabemos que, ao remover a casca, estamos removendo várias propriedades.
Você consome pepino com frequência?
Algumas das razões pelas quais você NÃO deve remover a casca são:
- A casca é uma rica fonte de fibras.
- Tem poucas calorias.
- Contém vitamina K, responsável pelo fortalecimento dos ossos.
- Rica em betacaroteno, uma substância que ajuda a manter a saúde dos olhos.
- Fornece energia na forma de calorias.
- Elimine toxinas ruins de que seu corpo não precisa.
- Reduz a pressão arterial.
- Equilibra níveis de ácido úrico
- Atua como antioxidante, retardando os sintomas da velhice
Agora que você conhece os benefícios de comer pepino com a casca, parará de retirá-la e aproveitará todos os seus benefícios. Lembre-se que antes de que para comer deve-se lavar perfeitamente cada um dos pepinos.
