Todo mundo sabe que fazer dieta é um desafio, principalmente para quem não consegue ficar sem comer um docinho de vez em quando.
Se você passa por isso, hoje vamos te ajudar a resolver esse problema. Veja aqui 3 receitas incríveis de brigadeiros fit!
1 – Brigadeiro com nozes e castanhas
Ingredientes:
- 1/2 xícara de chá de água quente;
- 2 colheres de sopa cacau em pó solúvel;
- 1/2 xícara de chá de leite em pó desnatado;
- Nozes ou castanhas de caju trituradas;
- 2 doses de whey protein sabor chocolate;
- Adoçante culinário a gosto.
- Coco ralado sem açúcar;
- Manteiga Ghee para untar
Modo de preparo:
Unte a panela com um pouco de manteiga ghee.
Dilua o whey no leite para dissolver bem e depois leve para a panela em fogo baixo.
Adicione em seguida o chocolate em pó e adoçante.
Mexa suavemente até que o brigadeiro comece a engrossar e desgrudar da panela. Reserve.
Quando estiver frio faça bolinhas e passe nas nozes, no coco ralado ou nas castanhas trituradas.
2 – Brigadeiro de Whey Protein
Ingredientes:
- 1 xícara de leite condensado light (feito em casa);
- 1 scoop de whey protein sabor chocolate.
Modo de preparo:
Levar os ingredientes em fogo baixo, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela e ficar com ponto de brigadeiro. Espere esfriar e fazer as bolinhas.
Passe no cacau em pó sem açúcar ou no coco ralado sem açúcar.
3 – Brigadeiro fit com cenoura
Ingredientes:
- 1 cenoura;
- 1 gema;
- 1/2 xícara de água;
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha;
- 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado;
- 1 colher de chá de amido de milho;
- 4 colheres de cacau em pó sem açúcar;
- 1 colher de sopa de adoçante culinário;
- 1 colher de chá de óleo de coco;
- 1 colher de sopa de canela em pó;
- 1 colher de sopa de gengibre em pó;
- 1/2 scoop de whey protein sabor chocolate (opcional);
- Nozes trituradas.
Modo de preparo:
Cozinhe a cenoura na água e essência de baunilha até ficar macia.
Leve a cenoura ao processador com a gema, leite em pó, adoçante, cacau em pó, amido de milho, óleo de coco, canela e gengibre. Bata bem até ficar em textura de creme homogêneo.
Depois leve essa mistura na panela até que ganhe mais consistência. Lembre-se de mexer com frequência.
Adicione o whey protein e reserve.
Leve à geladeira para ganhar consistência, faça as bolinhas e passe nas nozes trituradas.
