Aumente a ingestão de alimentos ricos em ferro e previna a anemia!
O ferro é um mineral essencial para várias funções básicas do corpo. Seu déficit pode causar anemia que se manifesta como cansaço, palpitações, dificuldades respiratórias, acidez ou inchaço dos braços e pernas, entre outros sintomas.
Para evitar esses sinais você deve comer alimentos ricos em ferro.
Alimentos ricos em ferro de origem animal
O consumo regular de alguns produtos é essencial para obter o ferro que o corpo necessita para funcionar adequadamente.
Se você gosta de carne e alimentos que vêm de animais, veja na lista a seguir, onde você encontrará alimentos ricos em ferro.
Fígado
Fígado de vitela é um dos alimentos ricos em ferro que é recomendado em casos de anemia, nele são encontrados 8 mg. para cada 100 gramas.
Morcela / Chouriço
Desde que seja feito com sangue vermelho, tem 14 mg para cada 100 gramas de ferro.
Gema de ovo
A parte central do ovo dá ao organismo 7 mg. a cada 1000 gramas, ou o que é o mesmo, um terço do que você precisa por dia.
Carne
Recomenda-se a ingestão de carne bovina ou de cordeiro magra entre 2 e 3 vezes a cada 7 dias, pois são fonte de ferro, além de permitir uma rápida absorção.
Ostras
Esta delicadeza afrodisíaca fornece 8 mg de ferro a cada 85 gramas. Esses números são maiores do que aqueles que são fornecidos pela carne vermelha e, além disso, têm menos gordura saturada e calorias.
Frutos do Mar e Peixe
Frutos do mar com casca e peixe como atum, sardinha, anchova são produtos essenciais para reduzir a anemia.
Alimentos ricos em ferro de origem vegetal
Olhe para a lista de alimentos ricos em ferro de origem vegetal e inclua aqueles que melhor lhe convém no seu regime.
Espinafre
Coma ½ xícara dessa verdura fervida por dia lhe dará 3 mg. de ferro. Além disso, este alimento irá fornecer mais de 20 vitaminas e minerais.
Agrião
Apesar de não ser um dos vegetais mais famosos, como a alface, ajuda a evitar doenças como anemia, porque quando você come 100 gramas você receberá 3 mg. de ferro.
Esta soma é um pouco maior do que você pode conseguir comendo um bife de 100 gramas.
Outra vantagem deste alimento é que o ferro de origem vegetal que eles contêm é fácil de ser absorvido, especialmente se for combinado com ingredientes com alto teor de proteínas animais ou vitamina C.
Brócolis, repolho, salsa, acelga e couve são outros produtos de folhas verdes que fazem parte de alimentos ricos em ferro.
Beterraba
A beterraba é uma fonte de ácido fólico, vitaminas B e C, carotenos, potássio e ferro.
Portanto, a sua ingestão irá reduzir os níveis de anemia e / ou outras doenças que surgem devido à falta de ferro.
Uma maneira muito saudável e saborosa de ingerir é fazer um suco ou vitamina.
Tomate
Este alimento é essencial em qualquer salada, além de ser refrescante. Com apenas 100 gramas, você pode obter 3% da quantidade necessária por dia de ferro.
Pêssego
Pêssegos dão 4,1 mg. para cada 100 gramas, por isso sua ingestão é muito propícia para aliviar os efeitos da anemia e / ou outras doenças no sangue.
Manga
Outro alimento muito útil para combater a falta de ferro é a manga. Esta fruta ainda contém vitaminas A, B e C.
Framboesas
Se você consumir esta fruta vermelha, especialmente no suco, você receberá 2,6 mg. de ferro por 100 gramas.
Além disso, framboesas lhe dará 57 mg. de vitamina C em cada 100 gramas.
Ameixas
A deficiência de ferro e a falta de energia também podem ser combatidas pela ingestão de ameixas secas ou naturais.
Peras, laranjas, limões ou maçãs são outros alimentos ricos em ferro que não podem faltar na sua despensa.
Pistaches
Esta fruta seca é ideal para reconstruir a falta de ferro no sangue e em 100 gramas há 7 mg. da referida substância.
Por outro lado, elas têm proteínas e fibras. Claro que seu consumo deve ser moderado, pois elas possuem alto teor calórico.
Nozes
Um dos benefícios das nozes é sua contribuição no ferro. 100 gramas desta porção darão 3,28 mg. de ferro.
Cajus, avelãs, castanhas, amêndoas, pinhões ou amendoim são outras nozes que fornecem ferro para o corpo.
Legumes
É aconselhável consumir legumes 3 vezes por semana. Para absorver todo o seu ferro, é melhor comer secos, sendo a dose certa de 70 gramas.
Lentilhas, feijão e grão de bico são as leguminosas com maior ingestão de ferro.