Aprenda a fazer óleo de alho para cozinhar e deixar suas receitas incríveis

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Prepare este óleo de alho caseiro, uma receita fácil que não pode deixar de experimentar, tem um sabor único.

O alho é um dos meus ingredientes favoritos e nunca nas minhas receitas salgadas. É aromático, tem um sabor irresistível em todas as formas e é muito versátil: em pó, inteiro, frito, picado ou moído.

É por isso que hoje quero te ensinar a fazer óleo de alho, perfeito para cozinhar todo tipo de receitas.

A única coisa que você precisa é:

  • 1 litro de óleo
  • 1 cabeça de alho grande
  • 1 folha de alecrim (opcional)

Modo de preparo: 

  • Descasque o alho.
  • Despeje o óleo em uma panela funda em fogo baixo.
  • Adicione o alho e deixe ferver até que o alho esteja macio.
  • Desligue o fogo e deixe esfriar.
  • Guarde em uma garrafa ou jarro e deixe por 48 horas.
  • Adicione um raminho de alecrim se desejar para dar sabor ao óleo.
  • Use o óleo para cozinhar seus pratos favoritos.

Dica: use esses alhos e prepare uma pasta de alho, cozinhe e tempere seus pratos favoritos.

O óleo de alho não é apenas delicioso, também é ótimo para sua saúde. Aqui, compartilho alguns motivos para te encorajar a usá-lo a partir de hoje.

Está comprovado que pode ser um remédio eficaz para a constipação e inflamação do intestino, melhorando a digestão, devido ao seu alto teor de antioxidantes.

Ele contém um poderoso composto chamado alicina, que ajuda a reduzir o colesterol, mas não é a única coisa que pode fazer por você, mas também ajuda a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, regulando a pressão arterial e o colesterol alto. 

Se você quer ter alho em casa, uma ideia divertida e muito ecológica é plantar seu próprio alho, é muito fácil!

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