A guru organizadora Marie Kondo tem a resposta para organizar sua cozinha de maneira inteligente.
1. COMO ORGANIZAR A COZINHA SEGUNDO MARIE KONDO: O QUE USO E ONDE GUARDO
É a base do método Konmari na culinária. Guarde apenas o que você usa e tenha um local específico para cada categoria de coisas. Como lembra a organizadora profissional no seu programa ‘Marie Kondo: A Magia da Arrumação’, se você passa muito tempo na cozinha, “é impossível mantê-la sempre limpa. Encare isso com calma, porque nunca será perfeito.”
2. ARRUME A COZINHA IMEDIATAMENTE APÓS SUJAR
É obrigatório que você faça desta forma. Assim você não irá acumular os serviços. Acredite ou não, isso tornará sua tarefa mais fácil.
3. TIRE TUDO DOS ARMÁRIOS E GAVETAS
Recipientes, panelas, pratos, pequenos eletrodomésticos e tudo que está na despensa. “Olhe para tudo e pergunte-se quais objetos você não vê como parte da sua vida e não quer que façam parte dela de agora em diante”, explica a guru.
Se a sua cozinha for pequena, faça por categorias: primeiro os utensílios, depois os alimentos e, por último, os produtos de limpeza.
4. COMO APLICAR O MÉTODO KONMARI NA COZINHA
Tirar tudo dos armários significa ter tudo o que você tem à vista. Isto irá te ajudar a decidir o que manter e o que não manter . Vá objeto por objeto e pense no uso que você dá a ele e se precisa dele.
Coisas quebradas podem ser removidas para uma vida melhor. Encha um saco com tudo o que você não quer.
5. DEPOIS DOS UTENSÍLIOS, A COMIDA
Verifique os prazos de validade de tudo o que você tem na despensa. Sim, sim, tudo. Qualquer coisa vencida deve ser jogada fora. O que quer que tenha uma data próxima, use o mais rápido possível.
Tudo o que você sabe que não vai usar ou comprou para uma receita que não vai repetir, veja se alguém que você conhece se interessa e, se não, jogue fora também.
6. COMO ORGANIZAR ARMÁRIOS DE COZINHA SEGUNDO MARIE KONDO
Distribua nos armários altos as coisas que você não usa regularmente, como pratos decorativos, aqueles que você usa em ocasiões especiais ou formas de bolo.
Por outro lado, coloque pratos, copos, xícaras e muito mais ao seu alcance, sem ter que recorrer a um banquinho para pegá-los.
7. Procure organizar tudo de maneira vertical
De acordo com o método Konmari, armazenar verticalmente economiza espaço e “você poderá ver facilmente tudo o que tem”, explica Kondo. Porém, primeiro faça uma seleção.
Fique com aqueles que você realmente usa e são funcionais. Coloque os menores dentro dos maiores e você ganhará espaço também.
Utilize uma gaveta grande para guardá-los e, caso não tenha, guarde-os em um armário acessível. Outra coisa que ele recomenda é que você opte por recipientes quadrados ou retangulares, que dão mais sensação de ordem e também aproveitam muito melhor o espaço.
8. COMO ORGANIZAR A DESPENSA
A principal dica do método Konmari para manter a despensa organizada é organizar por categorias. Por um lado, bebidas como café, infusões, cacau solúvel, etc. Coloque os cereais e os salgadinhos separados das massas, farinhas e outros carboidratos. O mesmo com conservas.
9. USE POTES DE VIDRO
Para arroz ou macarrão são os melhores. Até para especiarias! Você poderá identificar rapidamente o que é, será muito mais organizado e oferecerá uma combinação visual de texturas muito agradável.
Um bom truque é colocar um adesivo em cada frasco com o prazo de validade. Assim você consumirá com mais responsabilidade e não será obrigado a jogar fora os alimentos.
10. CAIXAS E CESTOS PARA PEQUENAS COISAS
Seja na despensa ou no armário de utensílios. O que Marie Kondo recomenda é usar cestos e caixas para acessá-los com mais facilidade e torná-los mais organizados. Colocar tudo assim tornará mais fácil saber o que você tem.
Veja abaixo algumas sugestões de itens que vão auxiliar na arrumação da sua cozinha:
