Como limpar frutas e vegetais de pesticidas? (Dicas práticas)

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Ao aplicar essas dicas, você pode fazer parte da mudança para uma sociedade atóxica e evitar o consumo de produtos químicos em frutas e vegetais.

Seus vegetais e frutas podem ser brilhantes e bonitos, sem você sucumbir ao uso de pesticidas  tóxicos. A limpeza de frutas e verduras de agrotóxicos faz parte da mudança de uma sociedade atóxica, e uma responsabilidade compartilhada que pode ser alcançada com pequenas ações – assim como o consumo responsável de produtos artesanais e sustentáveis

Por que é necessário limpar frutas e vegetais de pesticidas?

Os agrotóxicos são necessários para prevenir as pragas que, segundo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO),  afetam entre 25% e 35% da safra mundial. O problema é que os produtos químicos dos pesticidas aderem às frutas e vegetais que comemos e, ingeridos em grandes quantidades, podem ser muito prejudiciais à saúde.

O mais aconselhável é consumir produtos orgânicos. No entanto, fornecemos alguns conselhos práticos caso você precise de outra opção para limpar frutas e vegetais de pesticidas.

Essas dicas irão te ajudar a eliminar tudo, de inseticidas a ceras que são usadas para fazer a fruta brilhar:

Mergulhe em bicarbonato de sódio e vinagre

Esta opção o ajudará a eliminar a maioria das substâncias tóxicas. Coloque um recipiente cheio de água e adicione uma colher de sopa de bicarbonato de sódio e outra de vinagre. Deixe as frutas e vegetais de molho.

Use vinagre de maçã

Basta diluir um copo de vinagre de maçã em 1 litro de água e lavar os alimentos com essa mistura para limpar as frutas e vegetais dos pesticidas que contêm.

Remova as folhas externas danificadas

Bactérias causadoras de doenças crescem mais rápido em folhas estragadas. 

Rejeitar seções de cogumelos

Remova as áreas de frutas e vegetais com fungos, cortes, feridas ou áreas danificadas e muito maduras.

Use uma escova de dentes

Outra forma de limpar frutas e vegetais é usar uma escova de dentes. Esfregue-as suavemente para que os resíduos e a sujeira sejam completamente removidos. 

Vinagre e sal

Misture um copo de vinagre com meio litro de água salgada. Em seguida, adicione o alimento à mistura e deixe descansar por 30 minutos.

Remova a casca de frutas e vegetais

Embora muitos nutrientes estejam nas cascas, é também a parte mais afetada pelos pesticidas. Limpar frutas e vegetais de pesticidas pode ser mais fácil do que você pensa.

Vinagre, bicarbonato de sódio e limão

Mergulhe em água, com uma parte de vinagre para quatro de água. Adicione ¼ xícara de bicarbonato de sódio e o suco de um limão. Mergulhe pelo menos 20 minutos. 

Lave as ervas em pequenos feixes

Lave ervas como aipo, salsa, hortelã ou coentro em pequenos feixes, virando cada um até que todos os galhos estejam limpos.

Desinfete com extrato de toranja e bicarbonato de sódio

Misture 20 gotas de extrato de semente de toranja com uma colher de sopa de bicarbonato de sódio, uma xícara de vinagre branco e uma xícara de água. Dilua e despeje a mistura em um borrifador.

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