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Esta é a diferença entre ovos marrons e brancos

Em primeiro lugar, você deve saber que o sabor, o conteúdo nutricional e a espessura da casca dos ovos não são afetados pela cor da casca. 

Apesar disso, a maioria dos consumidores pensa que os ovos vermelhos são mais saudáveis, e a base desse equívoco é simplesmente que, por serem mais caros, devem ser melhores.

Ao mesmo tempo, as galinhas que põem ovos marrons comem mais e, portanto, são mais caras de manter. Outro fato interessante é que as galinhas brancas põem ovos brancos, enquanto as vermelhas e marrons põem ovos marrons. 

As galinhas do quintal geralmente põem ovos marrons, enquanto as que vivem na fábrica de frangos são brancas, daí a diferença.

As galinhas do quintal têm muito espaço para ciscar e comer comida normal, enquanto na granja de frangos têm uma vida muito mais miserável. 

Se uma galinha nascida e criada em uma granja de frangos tivesse condições iguais às galinhas de quintal, ela botaria ovos brancos, mas muito saborosos. Ou seja, o sabor do ovo não depende de sua cor, mas sim da qualidade da ração consumida pela galinha e do tamanho da área disponível para ela.

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