Leite, Iogurte e Meio Limão Isso é Tudo o Que Você Precisa Para Fazer Um Delicioso Queijo Caseiro

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Você gosta de preparar seus próprios produtos caseiros? 

Você já pensou em fazer seu próprio queijo, mas nunca fez porque achou que era muito difícil? Não se preocupe, esta receita é ideal para você. 

Preparar o seu próprio queijo fresco caseiro é possível. Você só precisará de leite, iogurte, suco de limão e sal.

Faça hoje mesmo!

Ingredientes:

1 litro de leite integral.

1 iogurte natural (sem açúcar).

Suco de meio limão

Uma pitada de sal.

1 m de gaze, vendidos na farmácia.

Um molde de queijo de aproximadamente 12 cm de diâmetro.

Modo de fazer:

Aqueça o leite por 15 minutos sem deixar ferver.

Adicione o iogurte pouco a pouco, misture e adicione o suco de limão e sal.

Retire do fogo e deixe descansar por três horas.

Durante esse tempo, veremos a separação do soro do restante da preparação (líquido amarelo).

Após o tempo, coloque a gaze sobre a panela como escorredor e despeje a preparação para que o soro seja filtrado.

Aplique pressão sobre a mistura e coloque a coalhada dentro do molde, pressionando com força e aplicando um pouco de peso no topo.

Leve à geladeira por 30 minutos e pressione novamente para remover o líquido restante.

Finalmente, retire a gaze e leve à geladeira por pelo menos 10 horas antes de consumir.

Como alternativa, durante a preparação, você pode adicionar ervas aromáticas ou qualquer outro produto de sua preferência para adicionar um toque de sabor característico ao seu queijo.

Você não acha que é uma receita fácil e deliciosa? Nada melhor do que preparar nossos próprios produtos caseiros para encantar a família.

Compartilhe esta ideia maravilhosa!

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