Leite, Iogurte e Meio Limão Isso é Tudo o Que Você Precisa Para Fazer Um Delicioso Queijo Caseiro

Leite, Iogurte e Meio Limão Isso é Tudo o Que Você Precisa Para Fazer Um Delicioso Queijo Caseiro

Você gosta de preparar seus próprios produtos caseiros? 

Você já pensou em fazer seu próprio queijo, mas nunca fez porque achou que era muito difícil? Não se preocupe, esta receita é ideal para você. 

Preparar o seu próprio queijo fresco caseiro é possível. Você só precisará de leite, iogurte, suco de limão e sal.

Faça hoje mesmo!

Ingredientes:

1 litro de leite integral.

1 iogurte natural (sem açúcar).

Suco de meio limão

Uma pitada de sal.

1 m de gaze, vendidos na farmácia.

Um molde de queijo de aproximadamente 12 cm de diâmetro.

Modo de fazer:

Aqueça o leite por 15 minutos sem deixar ferver.

Adicione o iogurte pouco a pouco, misture e adicione o suco de limão e sal.

Retire do fogo e deixe descansar por três horas.

Durante esse tempo, veremos a separação do soro do restante da preparação (líquido amarelo).

Após o tempo, coloque a gaze sobre a panela como escorredor e despeje a preparação para que o soro seja filtrado.

Aplique pressão sobre a mistura e coloque a coalhada dentro do molde, pressionando com força e aplicando um pouco de peso no topo.

Leve à geladeira por 30 minutos e pressione novamente para remover o líquido restante.

Finalmente, retire a gaze e leve à geladeira por pelo menos 10 horas antes de consumir.

Como alternativa, durante a preparação, você pode adicionar ervas aromáticas ou qualquer outro produto de sua preferência para adicionar um toque de sabor característico ao seu queijo.

Você não acha que é uma receita fácil e deliciosa? Nada melhor do que preparar nossos próprios produtos caseiros para encantar a família.

Compartilhe esta ideia maravilhosa!

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