Como manter a dieta em datas comemorativas como aniversários sem passar vontade de comer coisas gostosas? O segredo está nos bolos fitness, confira abaixo a melhor receita de bolo de prestigio fit. É tão gostoso que nem parece saudável!
Ingredientes para o bolo
- 2 ovos
- 250 ml de leite de côco
- ½ xícara de açúcar demerara
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1 colher (sopa) de óleo de côco
- 1 xícara de farinha de arroz (opcional)
- 1 colher (chá) de fermento
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
Cobertura:
- 4 colheres (sopa) de côco ralado
- 1 xícara de leite de côco
- 2 colheres (sopa) de açúcar demerara
- 1 colher (sopa) de amido de milho
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes da massa do bolo no liquidificador.
Coloque em uma fôrma untada e leve ao forno já aquecido a 180 graus por 25 minutos.
Coloque os ingredientes da cobertura em uma panela e mexa até ganhar consistência.
Adicione essa cobertura por cima do bolo já desenformado e salpique côco ralado por cima.
Sirva morno ou gelado! É uma delícia!
