Receita de Muffin de Cacau e Aveia Fit


Chega de comer comida ruim na dieta! Esse muffin de cacau e aveia fit vai te salvar na dieta!

Ingredientes:

  • 1½ xícaras de farinha de aveia
  • ¼ xícara de cacau em pó
  • ½ xícara de açúcar de coco
  • 2 ovos médios
  • ¼ xícara de óleo de coco derretido
  • 1 banana madura
  • 1 colher de chá de fermento químico
  • flocos de aveia e raspas de chocolate para decorar
  • Uma pitada de sal

Modo de preparo:

Amasse a banana em um bowl.

Junte os ovos, o óleo de coco e o açúcar e bata com a batedeira até ficar homogêneo.

Adicione agora a farinha de aveia e o cacau peneirados juntos, para evitar grumos, e volte a bater.

Em último lugar acrescente o fermento e a pitada de sal.

Se você quiser também pode adicionar frutos secos à massa, como amêndoa ou avelã picadas.

Distribua a massa destes bolinhos doces por forminhas de silicone ou de alumínio untadas e decore com flocos de aveia e raspas de chocolate. 

Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 20-30 minutos ou até passar no teste do palito.

Deixe esfriar um pouco e aproveite!


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