Já falamos aqui anteriormente sobre o quinua, o quanto o mesmo é simplesmente importante para colesterol, anemia, inflamações e etc… O quanto o mesmo contém proteínas, cálcio, ferro e zinco dentre outras vitaminas, também falamos que o quinua pode ser utilizado através do feijão, porém, muitas pessoas vieram a nosso blog pedir algumas receitas de quinua variadas, segue abaixo algumas receitas de quinua simplesmente deliciosas.
Salada de quinua real de camarão:
Ingredientes.: 2 xícaras de quinua real cozida; 1 xícara de pepino cortado em cubos com casca; 1/2 xícara de pimentão vermelho cortado em quadrados; 1 alface americana cortada; 1 colher de sopa de salsinha picada; 30 camarões rosa cozidos e cortados ao meio e 4 colheres de azeite de oliva. Se preferir use de uma a duas colheres de sopa de shoyu, o mesmo dará um sabor irresistível à receita. O modo de preparo desta salada é relativamente simples, basta misturar, temperar e servir.
Pudim de quinua: Ingredientes.
2 xícaras de quinua cozida (preparada); 3 xícaras de leite de soja; xícara de açúcar de merara; 3 ovos; xícara de amêndoa; colher de chá de canela; colher de sobremesa de suco de limão; 1 colher de óleo de girassol; 1 colher de chá de baunilha e xícara de coco ralado. Modo de preparo, junte todos os ingredientes e coloque em uma forma untada, após isto a leve ao forno por cerca de 40 a 50 minutos.
Ideias de receitas para fazer com quinua: Salada com Quinua;Salada de Quinua Real com Tomate Cereja, Queijo de Cabra; Matbucha; Musse de pepino e quinua; Vitamina de frutas com cereais; Salada de Quinua com brócolis e queijo fresco simples; Quinua com pêssego e molho Curry; Arroz integral orgânico com berinjela e quinua; Torta de quinua com abóbora cabotia; Rosca Salgada Vegetariana; Pão de Quinua e Fubá; Vitamina de frutas e fibras; Pizza de Quinua; Tabule de Quinua; Ração humana do Globo Repórter; Moranga com quinua, peru e perasa e Salada de quinua com iogurte e manga dentre outras tantas que falaremos mais para frente aqui no blog. Por essas e outras que o quinua esta crescendo e muito aqui no Brasil. Você encontra o cereal em feiras e supermercados de todo o Brasil.
