Biscoitos de nozes e cereais
Ingredientes
- 200gr de cereais a gosto (cevada, aveia)
- 125gr de manteiga
- 100gr de açúcar (de preferência mascavo)
- 1 colher de chá de fermento
- ¼ xícara de pinhões
- 1 ovo
- Casca de limão
- Hortelã fresca
Preparação
O ovo é batido em uma tigela e açúcar, fermento e vários cereais são adicionados. Posteriormente, as raspas de limão são adicionadas e misturadas até atingir uma massa homogênea.
Em uma tigela, derreta a manteiga e misture à massa. Os pinhões são adicionados e suavemente renovados. Quando a massa estiver pronta, prossiga para formar pequenas porções e distribua-as estrategicamente no molde.
Com um forno pré-aquecido a 180 ° C, os biscoitos são assados por 25 minutos. Deixe esfriar e decore com hortelã os deliciosos biscoitos para um café da manhã nutritivo e cheio de energia.
