Está procurando as melhores receitas de brigadeiro fit para comer sem arrependimento?
Testamos diversas receitas de brigadeiro saudável separamos as 6 melhores, são tão gostosas que nem parece que são tão saudáveis! Confira e escolha as suas favoritas!
1. Brigadeiro Fit de Banana
Ingredientes:
•
1 banana madura amassada – Pode ser qualquer banana
• 1/2 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
Modo de Preparo:
Misture os dois ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos mexendo bem para não queimar.
Deixe esfriar e depois sirva em potinhos.
Se preferir podem ser feitas bolinhas e passar no cacau em pó ou coco ralado sem açúcar.
*Uma porção de 100 gramas tem 110 kcal.
2. Trufa Fit de cacau
Ingredientes:
- 1/4 de xícara de nozes ou castanha de caju picadas
- 2 colheres de sobremesa de cacau em pó
- 10 tâmaras secas sem caroço
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Modo de Preparo:
Deixe as tâmaras de molho por 5 minutos.
Bata tudo no processador até virar uma massa fácil de moldar.
Enrole como um brigadeiro e depois passe no cacau em pó ou nas nozes ou castanhas.
3. Brigadeiro Fit com Whey Protein
Ingredientes:
- 1 scoop de whey protein sabor chocolate.
- xícara de leite condensado light;
Modo de preparo:
Leve os ingredientes em fogo baixo, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela e ficar com ponto de brigadeiro.
Espere esfriar para fazer as bolinhas.
Pode passar no cacau em pó sem açúcar ou no coco ralado sem açúcar.
4. Brigadeiro Funcional saudável
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 2 colheres de cacau em pó
- 5 colheres de leite em pó desnatado
Modo de preparo:
Coloque as bananas em uma tigela no microondas e esquente por 2 minutos.
Depois que retirar do microondas adicione o leite em pó desnatado e o cacau em pó aos poucos até dá o ponto desejado.
Se não der o ponto, pode adicionar um pouquinho de leite em pó desnatado.
Depois é só misturar bem e enrolar, passar no cacau em pó ou granulado e levar para a geladeira por 20 minutos.
5. Brigadeiro Fit de Batata Doce
Ingredientes:
- 1 colher de café cheia de cacau em pó sem açúcar
- 1/2 batata doce cozida e sem casca
- 5 gotas de essência de baunilha
- 1 colher de chá de canela em pó
Modo de preparo:
Cozinhe e amasse a batata doce sem casca até obter um purê.
Acrescente os outros ingredientes mexendo até incorporar.
Se precisar coloque um pouco de água para dar liga.
Espere esfriar e faça as bolinhas.
6. Brigadeiro Fit com Castanhas e Nozes
Ingredientes:
- 1/2 xícara de chá de água quente
- 1/2 xícara de chá de leite em pó desnatado
- 2 colheres de sopa cacau em pó solúvel
- 2 doses de whey protein sabor chocolate
- Nozes ou castanhas de caju trituradas
- Xilitol ou stevia a gosto
- Coco ralado sem açúcar
Modo de preparo:
Unte a panela com um pouco de óleo de coco e então dilua o leite no whey para dissolver bem e depois leve para a panela em fogo brando.
Adicione o chocolate em pó e adoçante.
Mexa suavemente até que o brigadeiro comece a engrossar e desgrudar da panela. Reserve.
Quando estiver frio faça as bolinhas do tamanho de sua preferência e passe no coco ralado, castanhas trituradas ou nozes.
