Quando você se converte ao ‘veganismo’, encontrar produtos que contenham proteínas pode ser complicado, pois você precisará obtê-las com produtos completamente vegetais.
Lembre-se de que vegetariano e vegano são coisas diferentes, portanto, ovos, mel ou leite são proibidos. Mas fique tranquilo, não é impossível obter as proteínas necessárias de fontes vegetais, veja abaixo melhores alimentos vegetais protéicos:
Alimentos vegetais ricos em proteínas:
1. Tofu
O tofu é um dos principais substitutos da carne ao seguir uma dieta vegana ou vegetariana. Ele contém muita proteína, 100 gramas, contem cerca de 12 gramas de proteínas.
2. Amêndoas
Amêndoas são uma fonte de proteína, além de ser o lanche perfeito. Além disso, as nozes contêm gorduras essenciais, por isso é aconselhável introduzi-las em sua dieta diária. 100 gramas contêm 25 gramas de proteína.
3. Lentilhas vermelhas
As lentilhas vermelhas são uma fonte muito boa de vitaminas. Elas contêm 24,5 gramas de proteína por 100 gramas e as vermelhas também contêm fibra, ferro.
4. Leite de soja
Como o leite animal é banido da dieta vegana, os leites vegetais de soja, amêndoa ou aveia é uma opção substituta muito boa.
5. Castanha de caju
As nozes têm mais calorias, mas também são mais nutritivas. Elas contêm 25 gramas de proteína por 100 gramas e são ricas em vitaminas do complexo B.
Quais desses alimentos veganos e proteicos são os seus preferidos? Você conhece outro que seja tão rico em proteína quanto esses? Comente!
