Como fazer queijo vegano de batata? Passo a passo


Hoje você vai aprender a preparar um delicioso queijo de batata vegano para acompanhar pizzas, nachos… o que você quiser! Eu sempre coloco na minha lasanha vegana e fica uma delícia! 

Ingredientes:

– 2 batatas médias

– Alho

– 1 colher de sopa de óleo

– 1 colher de sopa de levedura de cerveja

– 1 xícara de chá de água quente

– Orégano a gosto

– Sal a gosto

Modo de preparo:

Corte as batatas em cubos pequenos e iguais, ferva até ficar bem cozida e escorra bem.

Em uma xícara, despeje uma colher de sopa de óleo, o alho amassado, coloque a levedura de cerveja, o sal e a água quente.

Mexa bem esse líquido e despeje lentamente a mistura nas batatas. (Tenha cuidado para não passar do ponto e ficar líquido demais.)

Processe no liquidificador ou no processador manual até que pareça cremoso derretido.


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