O que aconteceria se parássemos de descascar legumes e frutas?
Antigamente, com nossos avós morando no campo, se arrancássemos uma maçã da árvore, um tomate, um pepino, comíamos como estava, sem descascar. E em muitos casos, nem lavamos, talvez apenas limpassemos na blusa, e não tivemos problemas. É claro que os vegetais e frutas no quintal não eram tratados com inseticida, pulverizados ou fertilizados. Vamos ...